Wedding Ceremony

saje nk cerite pengalaman ke pengkalan hulu weekend yg lepas..pegi kenduri rumah kawan kembar dia yang kawin..waktu ni dapat le jumpe kawan2 yang dah lame tak jumpe. ada yang dari perlis, johor dpt le jumpe dorg lepas ni tak tau le bile plak dapat jumpe semuanye jauh2 je..Bile kenduri ni la dapat makan lauk2 kenduri, dah lame tak makan nasi minyak and lauk-lauk kampung sekali dapat makan bertambah-tambah le..hehe.



ni picture dengan kawan saya and yang kawin tu kembar dia...muke dorg ni lebih kureng serupe la jgak kan.

Traditional Cup Cake

Puteri Ayu atau traditional cup cake (padai2 je letak).Ni kuih kegemaran my mom, kuih yang tak susah sangat nak buat dan sedap dimakan..hehe. Kuih ni pagi tadi buat untuk tiga bancuhan sebab ada order dari kawan mak cik.

BAHAN-BAHAN :)

:) Tepung super fine 250g
;) Tepung naik sendiri 50g
:) Ovellate 1 sudu teh
;) Telur 3 biji
:) Gula castor 250g
;) Santan 125ml
;) Pandan paste 1 sudu teh (mngikut citarasa)
:) Kelapa parut 1 biji (plus sedikit tpung ubi dan garam)

CARA-CARA ;)

;) Pukul gula, telur, dan overllate sehingga betul-betul kembang.
:) Masukkan santan yang telah dicampur dengan pandan paste.
;) Masukkan pula tepung yang telah diayak.
:) Sediakan pengukus yang cukup panas agar kuih naik dengan elok.tutup pengukus haruslah di ikat dengan kain agar wap tak jatuh kat kuih kite.
;) Kukus selama 15-20 minute..lebih elok 20 minute.

SELAMAT MENCUBE :)